Kaip gaminate cinamono tortilijas?

* 2 puodeliai universalių miltų

* 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

* 1 arbatinis šaukštelis druskos

* 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus

* 1 puodelis šilto vandens

* 1/4 puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus

* 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono

Instrukcijos:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.

2. Įpilkite augalinio aliejaus ir šilto vandens ir maišykite, kol tešla susimaišys.

3. Tešlą išverskite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite 5 minutes arba tol, kol tešla taps lygi ir elastinga.

4. Tešlą sudėkite į riebalais išteptą dubenį, uždenkite plastikine plėvele ir palikite šiltoje vietoje 30 min.

5. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę keptuvę.

6. Padalinkite tešlą į 8 lygias dalis ir kiekvieną gabalėlį iškočiokite į 6 colių apskritimą.

7. Kiekvieną tortiliją aptepkite tirpintu sviestu ir pabarstykite rudojo cukraus ir cinamono mišiniu.

8. Kepkite tortilijas 2–3 minutes iš kiekvienos pusės arba tol, kol jos taps auksinės rudos spalvos ir iškeps.

9. Patiekite tortilijas šiltas su mėgstamais priedais.