Koks yra bayou bourbon glazūros padažo iš TS receptas?

Ingredientai:

- 1 puodelis burbono viskio

- 1 puodelis rudojo cukraus

- 1/2 puodelio kečupo

- 1/4 puodelio Worcestershire padažo

- 1/4 puodelio obuolių sidro acto

- 1 valgomasis šaukštas sausų garstyčių

- 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų

- 1/2 arbatinio šaukštelio kajeno pipirų

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

Instrukcijos:

1. Vidutiniame puode sumaišykite visus ingredientus.

2. Visą laiką maišydami užvirinkite ant vidutinės ugnies.

3. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių arba kol padažas sutirštės.

4. Suvartokite nedelsiant arba laikykite uždengtame inde šaldytuve iki 2 savaičių.

Patarimai:

- Kad padažas būtų vientisas, prieš patiekdami perkoškite mišinį per sietelį.

- Šis padažas puikiai tinka prie vištienos, kiaulienos ir žuvies.

- Galima naudoti ir kaip glajų ant grilyje keptų daržovių.