Kaip pasigaminti..General padažą?

- 1/4 puodelio universalių miltų

- 1/4 puodelio sviesto

- 1 puodelis pieno

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/8 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio

Instrukcijos:

1.) Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.

2.) Suberkite miltus ir virkite 1–2 minutes arba kol mišinys taps auksinės spalvos.

3.) Lėtai supilkite pieną ir užvirinkite.

4.) Virkite 5-7 minutes arba kol padažas sutirštės.

5.) Pagardinkite druska, pipirais ir parmezano sūriu.

6.) Patiekite iš karto.

Patarimai:

- Kad padažas būtų be gabalėlių, prieš pildami pieną sumaišykite miltus ir sviestą.

- Jei norite plonesnio padažo, įpilkite daugiau pieno. Jei norite tirštesnio padažo, virkite ilgiau.

- Į padažą galite dėti kitų prieskonių, pavyzdžiui, česnako miltelių, svogūnų miltelių ar žolelių.

- Bendrasis padažas yra puikus būdas pagardinti makaronus, ryžius ar daržoves.