Kaip pasigaminti pomidorų pastą iš padažo?

- 4 puodeliai pomidorų padažo

- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 1/4 arbatinio šaukštelio česnako miltelių

- 1/4 arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių

- 1/4 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio

- 1/4 arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko

Instrukcijos :

1.) Dideliame puode arba puode ant vidutinės-mažos ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

2.) Įpilkite pomidorų padažo, druskos, pipirų, česnako miltelių, svogūnų miltelių, raudonėlio ir baziliko.

3.) Užvirkite ir virkite, retkarčiais pamaišydami, apie 45 minutes arba kol padažas sutirštės ir sumažės maždaug per pusę.

4.) Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti keletą minučių.

5.) Padažą perkelkite į virtuvinį kombainą arba blenderį ir sutrinkite iki vientisos masės.

6.) Pomidorų pastą laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 savaičių.