Kaip gaminate spareribus su juodųjų pupelių padažu?

* 2 svarai kiaulienos šonkaulių, supjaustytų atskirais šonkauliais

* 1 valgomasis šaukštas kiniško kulinarinio vyno

* 1 valgomasis šaukštas sojų padažo

* 1/2 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų

* 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo

* 2 šaukštai augalinio aliejaus

* 1/2 stiklinės susmulkinto svogūno

* 1/2 puodelio susmulkintos žaliosios paprikos

* 1/2 puodelio kapotų raudonųjų paprikų

* 1 (15 uncijų) skardinė juodųjų pupelių padažo

* 1/4 stiklinės vandens

Instrukcijos

1. Dideliame dubenyje sumaišykite šonkaulius, kulinarinį vyną, sojų padažą, juoduosius pipirus ir kukurūzų krakmolą. Išmaišykite, kad pasidengtų šonkauliai.

2. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite šonkauliukus ir kepkite, kol apskrus iš visų pusių.

3. Į keptuvę suberkite svogūną, žaliąją papriką ir raudonąją papriką ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 5 minutes.

4. Įmaišykite juodųjų pupelių padažą ir vandenį. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių arba tol, kol šonkauliukai iškeps.

5. Patiekite ant ryžių.