Kokios yra sojos padažo savybės?

* Spalva :Sojų padažas paprastai būna tamsiai rudos arba juodos spalvos.

* Paragaukite :Sojų padažas yra sūraus ir šiek tiek saldaus skonio. Jis taip pat gali būti šiek tiek rūgštaus ar kartaus skonio.

* Uostyti :Sojų padažas turi stiprų, aštrų kvapą.

* Tekstūra :Sojų padažas yra plonas skystis.

* Ingredientai :Sojų padažas gaminamas iš fermentuotų sojų pupelių, kviečių, vandens ir druskos.

Sojų padažas naudojamas kaip pagardas daugelyje Azijos virtuvių. Jis taip pat naudojamas kaip daugelio receptų ingredientas.