Ar sodos bikarbonatas ir actas yra grįžtami?

Reakcija tarp sodos bikarbonato (natrio bikarbonato, NaHCO3) ir acto (acto rūgšties, CH3COOH) yra cheminė reakcija, kurios metu susidaro anglies dioksidas (CO2), vanduo (H2O) ir natrio acetatas (NaCH3COO). Reakciją galima pavaizduoti tokia lygtimi:

NaHCO3(-ai) + CH3COOH(vandens) -> CO2(g) + H2O(l) + NaCH3COO(vandens)

Ši reakcija normaliomis sąlygomis negrįžtama. Kai reakcija įvyksta, produktai (anglies dioksidas, vanduo ir natrio acetatas) negali būti paverčiami atgal į pradinius reagentus (sodos bikarbonatą ir actą) atliekant paprastą cheminę reakciją. Tačiau galima atskirti reakcijos produktus, o tada panaudoti juos pirminiams reagentams atkurti per kitą procesą.

Pavyzdžiui, anglies dioksidas gali būti ištirpintas vandenyje, kad susidarytų anglies rūgštis (H2CO3). Natrio acetatas gali būti ištirpintas vandenyje, kad susidarytų natrio acetato tirpalas. Jei šie du tirpalai sumaišomi, soda ir acto bikarbonatas bus iš naujo sukurtas:

H2CO3 (vandens) + NaCH3COO (akv.) -> NaHCO3 (-ai) + CH3COOH (vandens)