Iš ko pagamintas actas?

Actas yra rūgštaus skonio skystis, gaunamas fermentuojant etanolį (gaunamą fermentuojant cukrų) acto rūgšties bakterijomis. Vyno etanolio molekulės ir ore esančios deguonies molekulės reaguoja sudarydamos acto rūgštį, kuri yra pagrindinė acto sudedamoji dalis.