Kas yra firminis Rachael patiekalas?

Firminis Rachael patiekalas yra Beef Wellington, kuris yra klasikinis patiekalas, pagamintas iš nugarinės kepsnio, įvynioto į paštetą, duxelles ir sluoksniuotą tešlą. Rachael patiekalo versija yra pagaminta iš sausai brandinto ribeye kepsnio, o ji taip pat prideda įdarą prosciutto sluoksniu. Tada patiekalas kepamas orkaitėje, kol pyragas tampa auksinės rudos spalvos, o kepsnys iškepa iki tobulo.