Kaip gaminate garstyčių padažą iš japoniškų restoranų?

* 1/4 puodelio sojos padažo

* 1/4 puodelio mirino

* 1/4 puodelio sake

* 2 šaukštai Dižono garstyčių

* 1 šaukštas cukraus

* 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo

* 1 valgomasis šaukštas vandens

Instrukcijos:

1. Nedideliame puode sumaišykite sojų padažą, miriną, sake, Dižono garstyčias, cukrų ir kukurūzų krakmolą.

2. Visą laiką maišydami užvirinkite ant vidutinės ugnies.

3. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 5 minutes arba kol padažas sutirštės.

4. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vandenį.

5. Patiekite iš karto su mėgstamais japoniškais patiekalais.