Kokie padažai tinka prie jautienos nugarinės?

* Raudonojo vyno padažas: Klasikinis padažas, puikiai derantis su jautienos nugarine. Jis gaminamas iš raudonojo vyno, jautienos sultinio, askaloninių česnakų, česnako ir žolelių.

* Bearnaise padažas: Sodrus, kreminis padažas, pagamintas iš kiaušinių trynių, sviesto, baltojo vyno, askaloninių česnakų ir peletrūno.

* Kukurūzų pipirų padažas: Skanus padažas, pagamintas iš juodųjų pipirų, konjako ir jautienos sultinio.

* Grybų padažas: Sotus, pikantiškas padažas, pagamintas iš grybų, askaloninių česnakų, česnako ir jautienos sultinio.

* Mėlynojo sūrio padažas: Aitrus, kreminis padažas, pagamintas iš mėlynojo pelėsinio sūrio, grietinėlės ir baltojo vyno.

* Krenų padažas: Aštrus, kreminis padažas, pagamintas iš krienų, grietinės ir majonezo.

* Chimichurri padažas: Argentinoje populiarus padažas iš petražolių.