Koks yra paprastas būdas pjaustyti migdolus?

1. Migdolų užšaldymas: Dėkite migdolus į šaldiklį maždaug 30 minučių. Tai padeda jiems tapti trapūs ir lengviau susmulkinti.

2. Apdorojimas partijomis: Jei turite daug migdolų, dirbkite partijomis, kad virtuvės kombainas neperkrautų.

3. Pulsas: Naudokite pulso mygtuką, kad susmulkintumėte migdolus. Venkite nuolatinio apdorojimo, nes migdolai gali virsti migdolų sviestu.

4. Patikrinkite nuoseklumą: Po kiekvieno impulso patikrinkite pjaustytų migdolų konsistenciją. Tęskite, kol jie pasieks norimą dydį.

5. Perkelti ir atšaldyti / užšaldyti: Supjaustytus migdolus perkelkite į kepimo skardą ar lėkštę. Laikykite juos šaldytuve, kad galėtumėte nedelsiant naudoti, arba užšaldykite hermetiškuose induose, kad galėtumėte ilgiau laikyti.

Naudojant aštrų peilį:

1. Migdolų užšaldymas: Panašiai kaip naudodami virtuvinį kombainą, užšaldykite migdolus 30 minučių, kad jie taptų trapūs.

2. Laikykite ir supjaustykite: Vienoje rankoje laikykite nedidelę saują migdolų, o kitoje rankoje aštriu peiliu supjaustykite juos griežinėliais.

3. Tęsti pjaustymą: Toliau pjaustykite migdolus, kol pasieksite norimą kiekį arba konsistenciją.

4. Perkelti ir atšaldyti / užšaldyti: Supjaustytus migdolus perkelkite į kepimo skardą ar lėkštę. Laikykite juos šaldytuve, kad galėtumėte nedelsiant naudoti, arba užšaldykite hermetiškuose induose, kad galėtumėte ilgiau laikyti.