Ar galima valgyti citrinos žievelę?

Taip, paprastai saugu valgyti citrinos žievelę. Citrinos žievelės sudėtyje yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C, skaidulos ir antioksidantai. Tačiau svarbu įsidėmėti, kad citrinos žievelės gali būti kartokos, todėl gali nepatikti jas valgyti vieną. Jei norite valgyti citrinų žieveles, pirmiausia jas gerai nuplaukite, kad pašalintumėte pesticidus ar vašką.