Kaip sušvelninate druskos skonį maiste?

1. Įpilkite rūgšties: Rūgštys, tokios kaip citrinų sultys, actas ar jogurtas, gali padėti subalansuoti patiekalo sūrumą.

2. Pridėkite daugiau saldumo: Saldūs ingredientai, tokie kaip cukrus, medus ar vaisiai, taip pat gali padėti kompensuoti druskos skonį.

3. Atskieskite patiekalą: Jei per daug pasūdėte sriubą, troškinį ar padažą, galite pabandyti įpilti daugiau vandens arba sultinio, kad atskiedtumėte ir sumažintumėte sūrumą.

4. Pridėti pieno produktą: Pieno produktai, tokie kaip pienas, grietinėlė ar sūris, gali padėti sušvelninti druskos skonį.

5. Išskalaukite maistą: Jei per daug pasūdėte maistą, kurį galima nuplauti, pavyzdžiui, daržoves ar mėsą, galite pabandyti jį nuplauti vandeniu, kad pašalintumėte šiek tiek druskos.

6. Pakeiskite maistą: Jei per daug pasūdėte patiekalą, kuris jau buvo padengtas lėkštėmis, galite pabandyti perkelti jį į didesnę lėkštę ar dubenį, kad jis pasiskirstytų ir sūrumas būtų mažiau pastebimas.

7. Patiekti maistą su švelniu garnyru: Švelnus garnyras, pavyzdžiui, ryžiai, makaronai ar duona, gali padėti pasisavinti dalį druskos iš pagrindinio patiekalo.

8. Valgykite maistą šaltą: Sūrumas dažnai labiau pastebimas, kai maistas yra karštas, todėl prieš valgydami pabandykite leisti jam atvėsti.