Iš kur yra traškučiai?

Bulvių traškučiai atsirado 1853 m. Saratoga Springse, Niujorke. Šefas George'as Crumas dirbo Moon's Lake House, kai klientas skundėsi, kad jo gruzdintos bulvytės per storos. Atsakydamas, Crum supjaustė bulves kuo plonesniais griežinėliais ir pakepino, kol jos tapo traškios. Klientui jie patiko, ir netrukus kiti žmonės taip pat pradėjo juos užsisakyti. „Crum“ bulvių traškučiai greitai tapo populiariu užkandžiu ir nuo to laiko tokie išliko.