Kas yra delikatesai?

Delikatesai yra dideli duonos kepalai, kurie dažniausiai randami delikatesų ir sumuštinių parduotuvėse. Paprastai jie yra stačiakampio formos su tvirta pluta ir minkštu, erdviu interjeru. Delikatesai dažniausiai gaminami iš kvietinių miltų, mielių, vandens, cukraus, druskos ir aliejaus. Juose taip pat gali būti kitų ingredientų, tokių kaip kiaušiniai, pieno produktai, sėklos ar riešutai.

Delikatesai yra universalūs ir gali būti patiekiami įvairiais būdais. Jie gali būti naudojami sumuštiniams, skrebučiams, prancūziškiems skrebučiams, skrebučiams ar duonos pudingui. Jie taip pat yra geras pasirinkimas gaminant ant grotelių kepto sūrio sumuštinius, paninius ir picas.

Kai kurios populiarios delikatesų rūšys yra:

Daugiagrūdis :Šio tipo delikatesas gaminamas iš įvairių grūdų, tokių kaip kviečiai, avižos, miežiai ir rugiai. Tai geras skaidulų ir maistinių medžiagų šaltinis.

Raugas :Šio tipo delikatesas gaminamas iš fermentuotos tešlos, kuri suteikia šiek tiek rūgštaus skonio. Rauginta duona yra žinoma dėl savo ilgo galiojimo laiko ir šiek tiek aštraus skonio.

Smulkinti kviečiai :Šio tipo delikatesas gaminamas iš 100% pilno grūdo kvietinių miltų. Tai geras skaidulų ir maistinių medžiagų šaltinis.

Bulvė :Šio tipo delikatesas gaminamas su bulvių koše, kuri suteikia drėgną ir švelnią tekstūrą.

Rugiai :Šio tipo delikatesas gaminamas iš ruginių miltų. Jis turi šiek tiek saldaus ir rūgštaus skonio.