Ar galima valgyti kivių žievelę?

Kivių vaisiaus žievelė yra valgoma ir joje yra kai kurių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C ir skaidulos. Tačiau žievelė gali būti kieta ir plaukuota, o kai kuriems žmonėms gali būti nemalonu valgyti. Jei nuspręsite valgyti kivių žievelę, pirmiausia svarbu ją gerai nuplauti, kad pašalintumėte nešvarumus ar pesticidus.