Kokia yra valgomoji paprikos dalis?

Valgomoji aitriosios paprikos dalis yra vaisius, dar vadinamas ankštimi. Vaisiuose yra sėklos ir minkštimas, kurie abu yra valgomi. Sėklos yra karščiausia aitriosios paprikos dalis, o minkštimas švelnesnis. Placenta, kuri yra balta, riebi aitriosios paprikos dalis, taip pat yra valgoma, tačiau ji nėra tokia kvapni kaip sėklos ir minkštimas.