Kaip pašalinti alavo skonį iš sriubos?

Kaip pašalinti alavo skonį iš sriubos

Jei jūsų sriuba yra skardos skonio, yra keletas dalykų, kuriuos galite padaryti, kad jį pašalintumėte.

1. Įdėkite rūgštų ingredientą. Rūgštis gali padėti neutralizuoti metalinį alavo skonį. Kai kurie įprasti rūgštūs ingredientai, kuriuos galite pridėti į sriubą, yra citrinų sultys, laimo sultys, actas arba baltasis vynas.

2. Pridėkite pieno ingredientą. Pieno produktai taip pat gali padėti sušvelninti alavo skonį. Kai kurie įprasti pieno ingredientai, kuriuos galite pridėti į sriubą, yra pienas, grietinėlė arba jogurtas.

3. Įdėkite krakmolingą ingredientą. Krakmolingi ingredientai gali padėti sugerti metalinį alavo skonį. Kai kurie įprasti krakmolingi ingredientai, kuriuos galite dėti į sriubą, yra bulvės, ryžiai ar makaronai.

4. Užvirkite sriubą. Ilgesnis sriubos troškinimas taip pat gali padėti sumažinti alavo skonį. Taip skoniai susilies ir metalo skonis išsisklaidys.

5. Naudokite kitokio tipo indus. Jei sriubai virti naudojate skardinę, pabandykite naudoti kitokio tipo indus, pvz., nerūdijančio plieno ar keramikos. Tai padės neleisti sriubai įgauti alavo skonio.

Jei išbandysite šiuos patarimus ir jūsų sriuba vis dar yra skardos skonio, gali tekti ją išmesti ir pradėti iš naujo.