Kaip jie gamina sriubas gamyklose?
1. Žaliavos paruošimas:
- Priimamos šviežios daržovės, mėsa ir kiti ingredientai bei jų kokybė tikrinama.
- Daržovės nuplaunamos, nulupamos ir supjaustomos tinkamo dydžio.
- Mėsa nulupama, nupjaunama ir supjaustoma norimomis formomis.
2. Maisto gaminimas:
- Sriubai virti naudojami dideli indai arba virduliai.
- Ingredientai į virdulius dedami tam tikra tvarka, atsižvelgiant į jų gaminimo laiką.
- Sriuba užvirinama ir virinama kontroliuojamą laiką, kad būtų užtikrintas tinkamas virimas ir skonis.
3. Prieskoniai:
- Prieskoniai, prieskoniai ir žolelės dedami siekiant sustiprinti sriubos skonį.
- Sriuba nuolat stebima ir ragaujama, kad prireikus būtų galima pakoreguoti prieskonius.
4. Aušinimas:
- Po virimo sriuba greitai atšaldoma, kad nesidaugintų bakterijos.
- Aušinti galima įvairiais būdais, pavyzdžiui, greitaisiais aušintuvais arba šilumokaičiais, kurie greitai sumažina sriubos temperatūrą.
5. Pakuotė:
- Atvėsusi sriuba supilstoma į iš anksto sterilizuotus indus arba maišelius, naudojant automatines pildymo mašinas.
- Šios talpyklos skirtos išlaikyti sriubos šviežumą ir kokybę sandėliavimo ir platinimo metu.
6. Sterilizacija:
- Siekiant užtikrinti ilgą galiojimo laiką ir pašalinti bet kokius galimus mikroorganizmus, užpildyti konteineriai yra sterilizuojami.
- Tai galima padaryti naudojant karščio sterilizaciją (retortavimą) ar kitus sterilizavimo būdus.
7. Ženklinimas:
- Po sterilizavimo talpyklos yra ženklinamos informacija apie produktą, maistingumo faktais ir visais reikalingais įspėjimais ar instrukcijomis.
8. Kokybės kontrolė:
- Viso gamybos proceso metu atliekamos griežtos kokybės kontrolės patikros, užtikrinančios sriubos saugumą, konsistenciją ir kokybę.
9. Laikymas ir platinimas:
- Supakuotos sriubos laikomos sandėliuose kontroliuojamos temperatūros sąlygomis.
- Paruoštos platinimui, sriubos vežamos į mažmeninės prekybos parduotuves arba tiesiogiai vartotojams internetu.
Verta paminėti, kad tikslūs sriubos fabrikuose naudojami procesai ir technologijos gali skirtis priklausomai nuo sriubos rūšies, gamybos masto ir konkrečios kiekvienos įmonės gamybos praktikos.
Maistas ir gėrimai


- Ar 12 puodelių yra lygūs 3 kvartalams?
- Kiek alkoholio yra baltojo vyno acte?
- Kaip padaryti, kad Trinta daržovių sriuba (8 žingsniai)
- Kiek laiko išlieka orbitos gumos skonis?
- Ar Jack Daniels gerėja su amžiumi butelyje?
- Kaip jaučiasi kokos lapai?
- Kaip sumažinti spirale Bulvės
- Kuo skiriasi viena porcija dviguba ir pilna gaminimo termina
sriuba Receptai
- Kur galiu rasti austrių troškinį?
- Kaip padaryti, kad graikų Lemon sriuba
- Kas yra troškinimas?
- Mėsainis sriuba su V8 "& amp; Mišrios Daržovės
- Kaip skonis maisto natrio kiekis maiste mažai arba visai nė
- Jei pagal receptą reikia dviejų 10,5 uncijų skardinių su
- Kaip sustorėti moliūgų sriuba (5 žingsniai)
- Kaip pridėti kremas pomidorų sriuba
- Kiek laiko galima laikyti šaldytuve bulvių sriubą, kol ji
- Ar valgėte sriubą šaukšte, kol ją krosnelėte mikrobang
sriuba Receptai
- Užkandžiai
- Sūriai
- Chili Receptai
- Pagardai
- smuko
- Fondue Receptai
- Grūdai ir bulvės receptai
- Jello Receptai
- salotos Receptai
- Salsa Receptai
- Padažai
- Užkandžiai
- sriuba Receptai
- užtepai
- Atsargos
- Augaliniai Receptai
