Ar matza kamuoliukų sriubą galima užšaldyti?

Tačiau prieš šaldant sriubą svarbu tinkamai atvėsinti. Norėdami tai padaryti, sriubą galite įdėti į ledo vonią arba padėti į šaldytuvą, kad atvėstų.

Norėdami pašildyti, leiskite sriubai keletą minučių stovėti kambario temperatūroje, kol ji pakankamai atitirps, kad būtų galima lengvai maišyti. Tada atvėsusią sriubą troškinkite arba virkite mikrobangų krosnelėje mažesnėmis porcijomis vienu metu, kad gautumėte geriausią tekstūrą.

Nepamirškite, kad pakartotinai užšaldžius ir pakaitinus sriubos dubenį, sultinys bent jau taps drumstas, o daugiausiai matzo rutuliukai kris arba įmirks nuolat keičiantis temperatūrai, todėl protingiausia užšaldyti ir pašildyti tik tiek, kiek iš tikrųjų. ketina valgyti ir ne tokius didelius kiekius.