Kažkoks virtas maistas plūduriuoja ant sriubos?

Virtas maistas, plūduriuojantis ant sriubos, paprastai turi mažesnį tankį nei pati sriuba. Tankis yra objekto masė, padalinta iš jo tūrio. Todėl mažesnio tankio objektai yra mažiau tankūs nei aplinkinis skystis ir plūduriuos.

Įprasti virti maisto produktai, kurie linkę plūduriuoti ant sriubos, yra šie:

1. Kodūnai :Koldūnai gaminami iš tešlos, kurią paprastai sudaro miltai, kepimo milteliai, druska ir vanduo. Ši tešla yra palyginti mažo tankio ir dažnai plūduriuoja ant sriubos paviršiaus.

2. Vontonai :Wontons – dar viena kinų virtuvėje populiari koldūnų rūšis. Paprastai jie gaminami iš kvietinių miltų tešlos ir pripildomi įvairių ingredientų, tokių kaip kiauliena, krevetės ar daržovės. Wontons taip pat turi mažą tankį ir dažnai plūduriuoja ant sriubos.

3. Matzo kamuoliukai :Matzo rutuliukai – tai žydų virtuvėje populiari koldūnų rūšis. Jie gaminami iš maltų matzo miltų ir kiaušinių ir yra šiek tiek švelnaus skonio. Matzo rutuliukai yra mažesnio tankio nei vandens ir yra dar vienas maisto, plūduriuojančio ant sriubos, pavyzdys.

4. Makaronai :Makaronai paprastai gaminami iš kvietinių miltų ir yra įprastas sriubų ingredientas. Nors kai kurie makaronai gali sugerti skystį ir nusėsti į sriubos dugną, kiti (pvz., kiaušinių makaronai) gali būti mažesnio tankio ir likti plūduriuojantys.

Verta paminėti, kad kai kurie maisto produktai iš pradžių gali plūduriuoti ant sriubos dėl įstrigusių oro ar dujų kišenių, tačiau sugerdami skystį galiausiai gali nuskęsti. Be to, sriubos temperatūra ir konkrečios naudojamos sudedamosios dalys gali turėti įtakos tam, kad konkretus maistas plūduriuotų ar skęstų.