Kaip gaminate sūrio sriubą?

- 3 šaukštai nesūdyto sviesto

- 3 šaukštai universalių miltų

- 3 puodeliai vištienos sultinio

- 1 puodelis pusės ir pusės

- 1 (10 uncijų) pakuotė šaldytų kukurūzų branduolių, atšildytų

- 1 maža raudona paprika, išskobta ir supjaustyta kubeliais

- 8 uncijos baltojo čederio sūrio, susmulkinto

- 8 uncijos aštraus čederio sūrio, susmulkinto

- 1/4 puodelio kapotų šviežių petražolių lapelių

- druskos ir pipirų pagal skonį

Instrukcijos

1. Dideliame puode arba olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.

2. Suberkite miltus ir virkite 1 minutę, kol mišinys taps šviesiai auksinės spalvos.

3. Pamažu supilkite vištienos sultinį ir virkite 5 minutes, kol mišinys šiek tiek sutirštės.

4. Į puodą suberkite pusę ir pusę, kukurūzus, raudonąją papriką, druską ir pipirus ir užvirinkite.

5. Virkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

6. Į puodą suberkite čederio sūrį ir petražoles ir maišykite, kol sūris išsilydys ir visiškai susimaišys.

7. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

8. Patiekite iš karto ir mėgaukitės gardžia sūrio sriuba!