Iš ko gaminama paukščių lizdų sriuba?

Paukščių lizdų sriuba – delikatesas, gaminamas iš pietryčių Azijoje aptinkamų valgomųjų lizdaviečių lizdų. Lizdai gaminami iš sparnuočių seilių ir kinų virtuvėje laikomi delikatesu. Sriuba gaminama troškinant lizdus vandenyje, kol jie ištirps, o tada pridedant įvairių kitų ingredientų, tokių kaip vištiena, kiauliena ir daržovės. Sriuba dažnai patiekiama su ryžiais ir yra laikoma labai brangiu ir prabangiu patiekalu.