Per naktį palikote troškinį su malta kalakutiena. Jis stovėjo ant viryklės, kad atvėstų, o jūs pamiršote įdėti šaldytuvą.

Ne, nesaugu valgyti maltą kalakutienos troškinį, kuris buvo paliktas per naktį ant viryklės.

– Remiantis USDA, greitai gendantys maisto produktai, įskaitant virtą maltą kalakutieną, turi būti atšaldyti arba užšaldyti per 2 valandas nuo gaminimo, kad būtų išvengta kenksmingų bakterijų augimo.

- Paliekant troškinį per naktį kambario temperatūroje, sukuriama šilta ir drėgna aplinka bakterijoms greitai daugintis, o tai žymiai padidina per maistą plintančių ligų riziką.

- Kalakutienos malta yra potencialus pavojus, nes jos paviršiaus ploto ir tūrio santykis yra didelis, todėl bakterijos gali lengvai prasiskverbti ir augti.

- Troškinio, kuriame yra užterštos kalakutienos, vartojimas gali sukelti tokius simptomus kaip pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pilvo spazmai ir karščiavimas.

- Siekiant užtikrinti saugumą ir išvengti per maistą plintančių ligų, labai svarbu laikytis rekomenduojamos maisto tvarkymo praktikos ir greitai gendančius maisto produktus atšaldyti po gaminimo.