Koks yra virtų šviežių grybų derlingumo koeficientas?

Virtų šviežių grybų derlingumo koeficientas yra maždaug 0,4, tai reiškia, kad kiekvienam 100 gramų šviežių grybų gausite 40 gramų virtų grybų. Taip yra todėl, kad virti grybai netenka daug vandens.