Ar yra kokių nors konkrečių morkų receptų?

1. Morkų sriuba :

- Morkas supjaustykite kubeliais ir pakepinkite svieste, kol suminkštės.

- Supilkite vištienos arba daržovių sultinį, susmulkintą svogūną, česnaką ir prieskonius (pvz., čiobrelius, druską ir pipirus).

- Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol morkos suminkštės.

- Sutrinkite sriubą trintuvu arba panardintu trintuvu iki vientisos masės.

- Patiekite su kapotų petražolių arba skrebučių garnyru.

2. Skrudintos morkos :

- Įkaitinkite orkaitę iki 400°F (200°C).

- Morkas supjaustykite 1 colio (2,5 cm) gabalėliais.

- Apšlakstykite juos alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

- Vienu sluoksniu paskleiskite morkas ant kepimo skardos.

- Kepkite 20-25 minutes, kol suminkštės ir apskrus.

3. glazūruotos morkos :

- Kubeliais pjaustytas morkas pakepinkite svieste, kol suminkštės.

- Įpilkite vandens arba sultinio, rudojo cukraus, medaus ir prieskonių, pavyzdžiui, cinamono ar muskato riešuto.

- Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol morkos apskrus ir sumažės skysčio.

4. Morkų pyragas :

- Morkas sutarkuokite ir sumaišykite su miltais, cukrumi, kepimo milteliais, cinamonu ir kitais sausais ingredientais.

- Sumaišykite su kiaušiniais, aliejumi ir vanilės ekstraktu, kad susidarytų tešla.

- Supilkite tešlą į riebalais išteptą torto formą ir kepkite pagal recepto instrukcijas.

- Užtepkite grietinėlės sūrio glaistu ir apibarstykite smulkintais graikiniais riešutais.

5. Morkų salotas :

- Susmulkintos morkos, maltas svogūnas ir griežinėliais supjaustytas salieras arba kopūstas sumaišomi.

- Įpilkite majonezo, acto, garstyčių, cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį padažo.

- Gerai išmaišykite ir patiekite kaip garnyrą arba sumuštinių ar taco užpilą.

6. Morkų bulvytės :

- Įkaitinkite orkaitę iki 450°F (230°C).

- Morkas supjaustykite plonomis, kepimo formos juostelėmis.

- Apšlakstykite juos alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

- Vienu sluoksniu paskleiskite morkų bulvytes ant kepimo skardos.

- Kepkite 15-20 minučių, kol suminkštės ir taps traškūs.

7. Morkų sultys :

- Morkas nuplaukite ir nulupkite, tada supjaustykite mažais gabalėliais.

- Išspauskite sultis sulčiaspaude arba trintuvu (jei naudojate maišytuvą, nukoškite).

- Morkų sultis galite gerti vienas arba maišyti su kitomis vaisių ar daržovių sultimis.