Kiek laiko daržovės išliks šviežios kambario temperatūroje?

Daržovės išlieka šviežios skirtingą laiką kambario temperatūroje, priklausomai nuo daržovių rūšies ir laikymo sąlygų. Štai keletas bendrų gairių:

- Švieži žalumynai , pavyzdžiui, špinatai, salotos ir arugula, kambario temperatūroje paprastai išsilaiko 1–2 dienas.

- Kryžmažiedės daržovės , pavyzdžiui, brokoliai, žiediniai kopūstai ir kopūstai, kambario temperatūroje gali išsilaikyti 2–3 dienas.

- Šakninės daržovės , pavyzdžiui, bulvės, morkos ir ropės, kambario temperatūroje gali išsilaikyti iki savaitės.

- Žieminiai moliūgai , pavyzdžiui, moliūgai, giliai ir moliūgai, kambario temperatūroje gali išsilaikyti kelias savaites.

- Svogūnai, česnakai , o askaloniniai česnakai gali išsilaikyti iki 2 mėnesių kambario temperatūroje.

- Pomidorai sunoks kambario temperatūroje ir gali išsilaikyti iki savaitės.

Svarbu pažymėti, kad tai tik bendros gairės, o faktinei daržovių gyvavimo trukmei kambario temperatūroje gali turėti įtakos tokie veiksniai kaip temperatūra, drėgmė ir šviesos poveikio lygis.

Norėdami prailginti daržovių galiojimo laiką kambario temperatūroje, galite jas laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke ar spintelėje. Taip pat galite suvynioti juos į plastikinę plėvelę arba įdėti į sandarų indą, kad išlaikytumėte drėgmę.

Jei nesate tikri, ar daržovė vis dar šviežia, visada geriausia būti atsargiems ir jas išmesti.