Ar galima bet kokias daržoves ar vaisius padaryti be sėklų?

Ne visos daržovės ar vaisiai gali būti pagaminti be sėklų. Tai, ar konkretus vaisius ar daržovė gali būti be sėklų, priklauso nuo jų genetinės sandaros ir dauginimosi mechanizmų. Kai kurios vaisių ir daržovių veislės turi natūralių mutacijų arba genetinių modifikacijų, dėl kurių atsiranda sėklų nebuvimas, o kitose – ne.

Štai keletas veislių be sėklų pavyzdžių:

- Vynuogės:kai kurios vynuogių veislės, tokios kaip Thompson Seedless ir Sultana, natūraliai yra be sėklų.

- Apelsinai:kai kurios apelsinų veislės, pvz., Navel apelsinas, yra be sėklų dėl genetinės mutacijos, kuri sutrikdo sėklų vystymąsi.

- Bananai:Bananai paprastai būna be sėklų dėl partenokarpijos – proceso, kurio metu vaisiai vystosi be apvaisinimo.

- Arbūzas:besėkliai arbūzai sukuriami kryžminant diploidinius ir tetraploidinius arbūzų augalus, todėl atsiranda triploidiniai augalai su neišsivysčiusiomis sėklomis.

- Cukinijos:besėklių cukinijų veislės buvo sukurtos selektyvaus veisimo ir genetinių modifikacijų būdu.

- Baklažanai:dėl genetinių modifikacijų arba selektyvaus veisimo kai kuriose baklažanų veislėse sėklų sumažėjo arba jų visai nėra.

Svarbu pažymėti, kad ne visos konkretaus vaisiaus ar daržovių veislės turi be sėklų. Be to, kai kurių besėklių veislių skonis, tekstūra ar maistinė sudėtis gali šiek tiek skirtis, palyginti su jų sėklomis.