Ar svogūnai yra nuodingi žmonėms, jei jie perpjaunami ir paliekami per naktį?

Svogūnai nėra nuodingi, jei jie perpjaunami ir paliekami per naktį. Priešingai, kai kurios kultūros ir patiekalai to reikalauja. Tačiau būtina atkreipti dėmesį į tai, kad pjaustytų svogūnų palikimas ilgesniam laikui gali pritraukti bakterijas dėl didelio drėgmės kiekio. Virtų ar ant grotelių keptų svogūnų nereikėtų palikti per naktį, nes jie dar labiau linkę daugintis bakterijoms.

Visada laikykitės tinkamos maisto tvarkymo praktikos, kad užtikrintumėte savo maisto saugumą. Jei kyla abejonių, visada geriausia išmesti bet kokį maistą, kuris buvo paliktas ilgą laiką.