Kaip apsisaugoti nuo verksmo pjaustant svogūnus?

Štai keletas būdų, kurie gali padėti išvengti verksmo pjaustant svogūnus:

1. Atšaldykite svogūnus :Prieš pjaustydami svogūnus padėkite į šaldytuvą bent 30 minučių. Tai padės sumažinti lakiųjų junginių, sukeliančių ašaras, išsiskyrimą.

2. Naudokite aštrų peilį :Aštrus peilis padės atlikti sklandesnius ir švaresnius pjūvius, išskirdamas mažiau šių junginių.

3. Svogūno šaknį nupjaukite puse žemyn :Tai gali padėti sumažinti į akis kylančių garų kiekį.

4. Naudokite virtuvės ventiliatorių arba ventiliatorių :Jei turite gartraukį arba virtuvės ventiliatorių, įjunkite jį, kad pašalintumėte garus iš oro.

5. Dėvėkite apsauginius akinius :Akių apsauga gali padėti neleisti garams patekti į akis.

6. Kramtomoji guma :Kai kurie žmonės mano, kad gumos kramtymas pjaustant svogūnus padeda sumažinti ašaras.

7. Uždekite žvakę :Manoma, kad uždegtos žvakės dūmai gali neutralizuoti svogūnuose esančius junginius, sukeliančius akių dirginimą.

8. Išbandykite kontaktinius lęšius :Jei nešiojate kontaktinius lęšius, galite pastebėti, kad jie sudaro barjerą tarp akių ir dirginančių junginių.

9. Sulaikykite kvėpavimą :Kai kurie žmonės mano, kad padeda trumpam sulaikyti kvėpavimą pjaustant svogūnus.

10. Nuplaukite svogūną ir peilį :Svogūno skalavimas po šaltu vandeniu ir peilio nuvalymas taip pat gali padėti sumažinti išmetamų garų kiekį.

Svarbu pažymėti, kad kai kurie žmonės gali būti jautresni svogūnų garams nei kiti. Jei pastebėsite, kad nė vienas iš šių būdų neveikia, galbūt norėsite nešioti apsauginius akinius ir pjaustyti svogūnus gerai vėdinamoje vietoje.