Kodėl ledkalnio salotos gali būti pavojingos?

Iceberg salotos paprastai laikomos saugiomis vartojimui ir nekelia jokio reikšmingo pavojaus sveikatai. Tačiau, kaip ir bet kuri kita šviežia produkcija, visada yra nedidelė rizika užsikrėsti kenksmingais mikroorganizmais, tokiais kaip bakterijos ar parazitai. Siekiant užtikrinti saugumą, svarbu laikytis tinkamos maisto tvarkymo praktikos, įskaitant salotas prieš vartojimą kruopščiai nuplauti.