Kuo pomidorai naudingi jūsų organizmui?

Pomidorai yra universali ir skani daržovė, kurioje gausu maistinių medžiagų. Jie yra geras vitaminų A, C ir K, taip pat kalio, folio rūgšties ir skaidulų šaltinis.

Štai keletas pomidorų naudos sveikatai:

* Antioksidacinis aktyvumas: Pomidorai yra turtingas likopeno šaltinis, stiprus antioksidantas, susijęs su sumažėjusia širdies ligų, insulto ir kai kurių vėžio rūšių rizika.

* Vitaminas C: Pomidorai yra geras vitamino C šaltinis, kuris yra būtinas imuninei funkcijai, kolageno gamybai ir geležies pasisavinimui.

* Kalis: Pomidorai yra geras kalio, būtino mineralo, padedančio reguliuoti kraujospūdį ir raumenų susitraukimus, šaltinis.

* Folatas: Pomidorai yra geras folio rūgšties, vitamino, būtino raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir DNR sintezei, šaltinis.

* Fiber: Pomidorai yra geras skaidulų šaltinis, kuris gali padėti pagerinti virškinimą ir reguliarumą.

Be šių maistinių medžiagų, pomidoruose taip pat yra daug kitų naudingų junginių, įskaitant beta karotiną, liuteiną, zeaksantiną ir choliną. Šie junginiai buvo susieti su daugybe naudos sveikatai, įskaitant geresnį regėjimą, sumažintą širdies ligų riziką ir patobulintą pažinimo funkciją.

Pomidorus galima mėgautis šviežiais, virti arba išspausti sultis. Jie yra skanus ir maistingas sveikos mitybos priedas.

Štai keli patarimai, kaip į savo mitybą įtraukti daugiau pomidorų:

* Pridėkite pomidorų į savo salotas, sumuštinius ir įvyniojimus.

* Naudokite pomidorų padažą kaip makaronų patiekalų, picos ir lazanijos pagrindą.

* Pasigaminkite pomidorų sriubos arba gaspačo.

* Pomidorus kepkite ant grotelių arba kepkite ir patiekite kaip garnyrą.

* Gerkite pomidorų sultis kaip sveiką ir gaivų gėrimą.

Pomidorai yra skani ir maistinga daržovė, kuri įvairiais būdais gali būti naudinga jūsų sveikatai. Mėgaukitės jais dažnai!