Kas yra morkose?

1. Beta karotinas:Morkose gausu beta karotino – augalinio pigmento, kuris organizme virsta vitaminu A. Vitaminas A yra būtinas norint išlaikyti sveiką regėjimą, ypač esant prastam apšvietimui.

2. Vitaminas K:Morkos yra geras vitamino K šaltinis, kuris yra būtinas kraujo krešėjimui, kaulų sveikatai ir bendrai širdies ir kraujagyslių funkcijai.

3. Vitaminas C:Morkose taip pat yra vitamino C, antioksidanto, kuris palaiko imuninę sistemą, padeda gaminti kolageną ir padeda išlaikyti sveiką odą.

4. Skaidulos:Morkose yra maistinių skaidulų, kurios būtinos geram virškinimui, užkertant kelią vidurių užkietėjimui ir skatinant sotumo jausmą.

5. Kalis:Morkos aprūpina daug kalio – mineralo, kuris padeda reguliuoti skysčių balansą, raumenų susitraukimus ir nervų funkciją.

6. Kiti mineralai:Morkose yra kitų būtinų mineralų, tokių kaip fosforas, magnis, geležis ir kalcis, kurie visi prisideda prie bendros sveikatos.

7. Antioksidantai:be beta karotino, morkose yra įvairių kitų antioksidantų, įskaitant liuteiną ir zeaksantiną, kurie padeda apsaugoti akis nuo žalingos UV šviesos ir su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos.