Kur kopūstai laiko papildomą maistą?

Kopūstiniai augalai kaupia papildomą maistą savo šaknyse ir stiebuose. Kopūstinių augalų šaknys yra išbrinkusios ir mėsingos, jos veikia kaip saugojimo organai. Kopūstinių augalų stiebai taip pat stori ir mėsingi, padeda palaikyti augalą ir kaupti maistą.