Ar apelsinas pūva greičiau nei bananas?

Bananai yra klimatiniai vaisiai, o tai reiškia, kad nuskynus jie ir toliau sunoksta. Šį nokimo procesą lydi padidėjęs etileno dujų susidarymas, dėl kurio vaisiai suminkštėja, pagelsta ir įgauna saldų skonį. Kita vertus, apelsinai yra neklimakteriniai vaisiai, o tai reiškia, kad nuskinti jie netenka toliau. Dėl to apelsinų galiojimo laikas yra ilgesnis nei bananų.

Be to, apelsino oda yra storesnė ir labiau apsaugota nei banano. Ši storesnė oda padeda išvengti vandens praradimo ir pelėsių augimo, kurie gali prisidėti prie gedimo.

Todėl apelsinai paprastai pūva lėčiau nei bananai.