Ar marinuotiems agurkams gaminti galite naudoti įprastą agurką?

Marinuoti agurkai yra įvairūs agurkai, specialiai parinkti dėl tvirtos tekstūros ir mažo sėklų kiekio. Įprasti griežinėliais pjaustomi agurkai dažnai būna puresnės tekstūros ir reikšmingesnių sėklų, todėl vieną kartą marinuota tekstūra tampa labai minkšta, beveik puri, o gausios sėklos gali blaškyti dėmesį. Priešingai, marinuoti agurkai išlaiko tvirtą tekstūrą net ir po marinavimo, ir nors jie tikrai augina sėklas, juose yra mažiau ir mažesnių sėklų.