Ką reikėtų virti su keptais kopūstais?

Kepti kopūstai yra skanus ir sveikas būdas mėgautis šia universalia daržove. Jį galima virti iš įvairių ingredientų, įskaitant:

- Aliejus :alyvuogių aliejus, avokadų aliejus arba kokosų aliejus yra geras pasirinkimas.

- Prieskoniai :druska, pipirai, česnako milteliai, svogūnų milteliai ir kajeno pipirai yra įprasti prieskoniai, kurie puikiai dera su kopūstais.

- Kitos daržovės :brokoliai, morkos, Briuselio kopūstai ir svogūnai yra geras pasirinkimas dėti į keptus kopūstus.

- Baltymai :vištiena, tofu arba tempeh yra geri baltymų šaltiniai, kuriuos galima dėti į keptus kopūstus.

- Sūris :susmulkintas sūris, pvz., čederis arba parmezanas, gali suteikti keptiems kopūstams skonio ir tekstūros.

Norėdami kepti kopūstus, įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių pagal Farenheitą.

Kopūstą supjaustykite 1 colio žiedeliais.

Dideliame dubenyje sumaišykite kopūstų žiedynus, aliejų, druską, pipirus, česnako miltelius ir kajeno pipirus. Išmeskite, kad apsemtų kopūstą.

Kopūstų žiedynus paskleiskite ant kepimo skardos.

Kepimo skardą dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 8-10 minučių, kol kopūstai paruduos ir suminkštės.

Išimkite iš orkaitės ir nedelsdami patiekite.

Štai keletas papildomų patarimų, kaip kepti kopūstus:

- Kad kopūstai iškeptų tolygiai, žiedynus supjaustykite maždaug tokio paties dydžio.

- Jei neturite kepimo skardos, kopūstą galite kepti ir ant grotelių keptuvėje arba ketaus keptuvėje.

- Kepti kopūstai yra puikus garnyras prie ant grotelių keptos mėsos, žuvies ar tofu.

- Jis taip pat gali būti naudojamas kaip salotų, tacos ar burrito užpilas.