Kokia yra svogūno maistinė vertė?

* Kalorijos:40

* Baltymai:1,1 g

* Angliavandeniai:9,34g

* Maistinės skaidulos:2g

* Cukrus:4,24g

* Vitaminas C:5,7 mg (10 % RPN)

* Vitaminas B6:0,15 mg (9% RPN)

* Kalis:181 mg (5% RPN)

* Manganas:0,12 mg (6 % RPN)

Be to, svogūnuose taip pat yra nedidelis kiekis folio rūgšties, fosforo, magnio ir geležies. Jie taip pat yra geras antioksidantų kvercetino ir sieros junginių šaltinis, kurie gali turėti daug naudos sveikatai.