Ar brokoliuose yra daugiau geležies nei špinatuose?

Brokoliuose geležies nėra daugiau nei špinatuose. Špinatai yra žinomi dėl savo turtingo geležies kiekio – maždaug 2,7 miligramo geležies 100 gramų žalių špinatų. Palyginimui, brokoliuose yra apie 0,7 miligramo geležies 100 gramų. Nors brokoliai vis dar yra geras geležies šaltinis, špinatai išlieka turtingesniu šio mineralo šaltiniu.