Kas atsitiks, jei daržovės gaus pakankamai saulės?

Daržovėms reikia saulės šviesos fotosintezei – procesui, kurio metu augalai saulės šviesą paverčia chemine energija. Saulės šviesos kiekis, kurį gauna daržovės, turi įtakos jos augimui, spalvai ir skoniui.

Jei daržovės gaus pakankamai saulės, jos augs ir išaugs daugiau lapų. Lapai bus tamsesnės žalios spalvos ir turės didesnę maistinių medžiagų koncentraciją. Daržovės taip pat bus saldesnės ir skanesnės.

Jei daržovės negauna pakankamai saulės, jos augs lėtai ir išleis mažiau lapų. Lapai bus šviesesnės žalios spalvos ir turės mažesnę maistinių medžiagų koncentraciją. Daržovės taip pat bus švelnaus ir vandeningo skonio.

Be saulės šviesos, daržovėms taip pat reikia vandens, maistinių medžiagų ir tinkamos temperatūros, kad jos tinkamai augtų. Jei kurio nors iš šių veiksnių trūksta, daržovės negalės išnaudoti viso savo potencialo.