Kokios yra geros kokybės vaisių ir daržovių savybės?

1. Išvaizda :

- Gaivi, ryški ir vienoda spalva.

- Jokių mėlynių, įpjovimų ar dėmių požymių.

- Tvirtas liesti, ne per minkštas ar minkštas.

- Lygi oda be jokių raukšlių ar įtrūkimų.

2. Tekstūra :

- Traškūs ir tvirti, nesuglebę ir nesuvytę.

- Tolygi viso vaisiaus ar daržovės tekstūra.

3. Dydis ir forma :

- Nuoseklus dydis ir forma tam tikrai veislei.

- Jokių deformacijos ar nenormalaus augimo požymių.

4. Spalva :

- Sodri ir sodri spalva, būdinga konkrečiam vaisiui ar daržovei.

- Nėra išblukimo ar spalvos pakitimo požymių.

5. Svoris :

- Sunkus savo dydžiu, rodo gerą vandens kiekį ir šviežumą.

6. Stiebai ir lapai :

- Švieži, žali ir nepažeisti stiebai ir lapai (jei yra).

- Jokių pageltimo ar vytimo požymių.

7. Uostyti :

- Malonus, gaivus ir būdingas aromatas kiekvienai vaisių ar daržovių rūšiai.

8. Paragaukite :

- Saldus, sultingas ir kvapnus, be jokio pašalinio skonio ar kartumo.

9. Maistinė vertė :

- Auginama naudojant tvarią ir ekologišką praktiką, siekiant užtikrinti didelį maistinių medžiagų kiekį.

10. Įvairovė :

- Rinkitės įvairius vaisius ir daržoves, kad užtikrintumėte subalansuotą maistinių medžiagų suvartojimą.

11. Sezoniškumas :

- Sezono metu rinkitės vaisius ir daržoves, kad galėtumėte mėgautis geriausiu skoniu, tekstūra ir maistine verte.

12. Ekologiškas :

- Jei įmanoma, apsvarstykite galimybę rinktis ekologiškus produktus, kad sumažintumėte pesticidų ir cheminių medžiagų poveikį.

13. Užauginta vietoje :

- Remkite vietinius ūkininkus pasirinkdami vietoje užaugintus vaisius ir daržoves, kai jų yra. Jie dažnai yra šviežesni ir turi mažesnį poveikį aplinkai.