Ar žiedinis kopūstas auga žemėje?

Ne, žiedinis kopūstas žemėje neauga. Tai kopūstinių šeimos atstovas, kaip ir kiti kopūstai, auga virš žemės. Valgomoji žiedinio kopūsto dalis yra balta galvutė, kuri iš tikrųjų yra sandariai suspaustų žiedpumpurių sankaupa. Galvutė auga ant storo stiebo, o aplink stiebą auga augalo lapai.