Kaip apdorojami Dole bananai?

Dole bananai yra kruopščiai apdorojami, siekiant užtikrinti aukščiausią kokybę ir šviežumą vartotojams visame pasaulyje. Štai Dole bananų perdirbimo tiekimo grandinės žingsnių apžvalga:

1. Derliaus nuėmimas:

- Dole bananai kruopščiai nuimami rankomis, kad nebūtų pažeisti.

– Bananų derlius nuimamas, kai jie dar žali ir yra tinkamo brandos tarpsnio.

2. Transportas:

- Nuskinti bananai iš lauko skubiai vežami į perdirbimo įmonę.

- Dole naudoja kontroliuojamos temperatūros konteinerius ir sunkvežimius su šaldytuvu, kad išlaikytų bananų šviežumą transportavimo metu.

3. Kokybės kontrolė:

- Atvežti į perdirbimo įmonę bananai atlieka griežtus kokybės patikrinimus.

- Bananai su bet kokiais defektais ar pažeidimo požymiais atmetami, kad būtų išlaikyti aukščiausi kokybės standartai.

4. Rūšiavimas ir klasifikavimas:

- Bananai rūšiuojami pagal dydį, spalvą ir brandą.

– Dole bananai rūšiuojami pagal kokybę ir išvaizdą.

5. Skalbimas ir sanitarija:

- Bananai kruopščiai nuplaunami ir dezinfekuojami, kad pašalintų nešvarumus, šiukšles ar pesticidus.

6. Išankstinis aušinimas:

- Bananai iš anksto atšaldomi, kad sumažintų jų centrinę temperatūrą.

- Tai padeda išlaikyti jų šviežumą ir sulėtina nokimo procesą.

7. Pakuotė:

- Bananai kruopščiai supakuoti į kartonines dėžes, skirtas tinkamam vėdinimui.

- Dole naudoja perdirbamas pakuotes, kad sumažintų poveikį aplinkai.

8. Brandinimas:

- Norint pasiekti norimą sunokimo lygį, bananai veikiami kontroliuojamoje atmosferoje, vadinamoje „kontroliuojamu nokinimu“.

- Dole kruopščiai valdo temperatūrą, drėgmę ir etileno dujų lygį, kad optimizuotų nokinimo procesą.

9. Kokybės patikra:

- Reguliariai atliekami kokybės patikrinimai, siekiant užtikrinti, kad bananai atitiktų griežtus Dole kokybės kriterijus.

10. Pristatymas:

- Supakuoti bananai efektyviai siunčiami į Dole platinimo centrus ir mažmenininkus visame pasaulyje.

- „Dole“ naudoja kontroliuojamos temperatūros gabenimo konteinerius ir šaldomąjį transportą, kad išlaikytų bananų šviežumą.

11. Platinimas ir mažmeninė prekyba:

– „Dole“ platinimo tinklas užtikrina, kad bananai mažmenininkus pasiektų optimalios būklės.

- „Dole“ bendradarbiauja su mažmenininkais, siekdama tinkamai laikyti ir eksponuoti bananus, kad išlaikytų šviežumą, kol jie pasieks vartotojus.

Laikydamiesi šios perdirbimo praktikos, „Dole“ užtikrina, kad vartotojai gautų aukščiausios kokybės, šviežumo ir skonio bananus.