Ar buvo manoma, kad pomidorai yra nuodingi?

Taip, kadaise buvo manoma, kad pomidorai yra nuodingi. Tai įvyko dėl nesusipratimo apie solanino, glikoalkaloido, esančio pomidoruose ir kituose nakvišų šeimos atstovuose, poveikį. Solaninas yra toksiškas didelėmis dozėmis, tačiau solanino kiekis pomidoruose nėra pakankamai didelis, kad pakenktų. Tiesą sakant, pomidorai yra geras vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis.

Tikėjimas, kad pomidorai yra nuodingi, atsirado XVI amžiuje, kai italų gydytojas Pietro Andrea Mattioli rašė apie pomidorų valgymo pavojų. Mattioli manė, kad pomidorai gali sukelti įvairių sveikatos problemų, įskaitant vėžį, virškinimo sutrikimus ir haliucinacijas. Jis taip pat tvirtino, kad pomidorai gali būti mirtini, jei jie būtų valgomi dideliais kiekiais.

Mattioli įspėjimai apie pomidorus buvo pagrįsti anekdotiniais įrodymais ir nebuvo jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių jo teiginius. Tačiau į jo įspėjimus buvo žiūrima rimtai, o pomidorų daugelis žmonių vengė šimtmečius. Plačiau pomidorus pradėjo valgyti tik XIX amžiuje.

Šiandien pomidorai yra viena populiariausių daržovių pasaulyje. Jie naudojami įvairiems patiekalams – nuo ​​salotų iki sriubų iki makaronų padažų. Pomidorai taip pat yra geras mitybos šaltinis ir yra susiję su daugybe naudos sveikatai, įskaitant sumažintą širdies ligų, vėžio ir insulto riziką.