Ar moliūgų sėklos yra tokios pat kaip moliūgų sėklos?

Ne, moliūgų ir moliūgų sėklos skiriasi. Nors jie kilę iš giminingų augalų, jie turi skirtingas savybes.

1. Augalų šaltinis :

- Moliūgų sėklos :Gauta iš moliūgų, priklausančių Cucurbita pepo rūšiai.

- Moliūgų sėklos :Gauta iš įvairių rūšių moliūgų, įskaitant moliūgus, cukinijas ir giles, kurių kiekviena priskiriama skirtingoms Cucurbita genties rūšims.

2. Dydis :

- Moliūgų sėklos :Paprastai didesnės ir plokštesnės nei moliūgų sėklos.

- Moliūgų sėklos :Paprastai mažesnė ir ovalesnė.

3. Spalva :

- Moliūgų sėklos :Paprastai šviesiai žalia, nors kai kurios veislės gali būti baltos arba tamsiai žalios.

- Moliūgų sėklos :Gali skirtis spalva, įskaitant baltą, beveik baltą, rudą arba juodą, priklausomai nuo moliūgo tipo.

4. Maistingoji sudėtis :

- Moliūgų sėklos :Daug baltymų, sveikųjų riebalų, skaidulų, cinko, geležies ir magnio.

- Moliūgų sėklos :Taip pat yra daug baltymų, sveikųjų riebalų, skaidulų, cinko ir magnio, tačiau maistinių medžiagų sudėtis gali šiek tiek skirtis, palyginti su moliūgų sėklomis.

5. Naudojimas kulinarijoje :

- Moliūgų sėklos :dažniausiai vartojamas skrudintas arba žalias kaip užkandis arba pridedamas prie įvairių receptų, pvz., mišinių, salotų ir kepinių.

- Moliūgų sėklos :Panašiai universalus ir gali būti skrudintas, žalias arba dedamas į tokius patiekalus kaip sriubos, salotos ir pesto.

Apskritai, nors moliūgų ir moliūgų sėklos yra maistingos ir skanios, jos nėra visiškai vienodos. Renkantis geriausiai jūsų poreikius atitinkančią sėklą, reikėtų atsižvelgti į nedidelius jų dydžio, spalvos, maistinių medžiagų ir kulinarinio naudojimo skirtumus.