Kokios programos siūlomos „Le Cordon Bleu“ maisto gaminimo mokykloje?

Le Cordon Bleu siūlo platų kulinarinio meno, konditerijos meno, svetingumo ir verslo programų pasirinkimą. Štai keletas populiariausių „Le Cordon Bleu“ siūlomų programų:

Kulinarijos menas:

- Kulinarijos meno diplomas :Tai išsami programa, suteikianti studentams tvirtą kulinarinių technikų ir žinių pagrindą. Paprastai tai trunka 9–12 mėnesių.

- Didysis kulinarijos meno diplomas :Tai pažangi programa, skirta studentams, norintiems siekti profesionalaus virėjo karjeros. Tai apima kulinarinio meno diplomą ir papildomus metus specializuoto mokymo.

Konditerijos menas:

- Konditerijos meno diplomas :Šioje programoje pagrindinis dėmesys skiriamas konditerijos gaminimo menui, įskaitant kepimą, dekoravimą ir padengimą. Paprastai tai trunka 9–12 mėnesių.

- Didysis konditerijos meno diplomas :Ši išplėstinė programa suteikia studentams specialų konditerijos menų mokymą ir paruošia juos konditerijos virėjo karjerai. Tai apima konditerijos menų diplomą ir papildomus metus specializuoto mokymo.

Svetingumas ir verslas:

- Svetingumo vadybos diplomas :Ši programa suteikia studentams pagrindą svetingumo pramonės verslo aspektuose, įskaitant valdymą, rinkodarą ir finansus. Paprastai tai trunka 9–12 mėnesių.

- MBA svetingumo vadybos srityje :Ši išplėstinė programa skirta studentams, norintiems užimti lyderio poziciją svetingumo pramonėje. Jis sujungia svetingumo vadybos diplomą su MBA laipsniu.

Kitos specializuotos programos:

– Vyno ir gėrimų valdymas :Ši programa suteikia studentams žinių ir įgūdžių, susijusių su vyno vertinimu, gėrimų aptarnavimu ir vyno bei gėrimų programų valdymu svetingumo pramonėje.

- Mityba ir sveikas maisto gaminimas :Šioje programoje pagrindinis dėmesys skiriamas mitybos ir sveiko maisto gaminimo principams, taip pat šių principų taikymui kulinarinėje praktikoje.

- Maisto stilius ir fotografija :Ši programa moko studentus, kaip stilizuoti ir fotografuoti maistą įvairioms žiniasklaidos priemonėms, įskaitant spausdintą, žiniatinklio ir socialinę žiniasklaidą.

Trumpi kursai ir seminarai :

Be šių pagrindinių programų, Le Cordon Bleu taip pat siūlo įvairius trumpus kursus ir seminarus konkrečiomis kulinarinėmis temomis, tokiomis kaip prancūzų virtuvė, itališka virtuvė, šokolado gamyba ir tortų dekoravimas.

Internetinės programos:

„Le Cordon Bleu“ taip pat siūlo kai kurias savo programas internete, todėl studentai gali mokytis savo tempu ir iš bet kurios vietos.

Atkreipkite dėmesį, kad Le Cordon Bleu mokyklose ir vietose programų prieinamumas ir trukmė gali skirtis. Norėdami gauti naujausios informacijos, rekomenduojama pasiteirauti konkrečioje jus dominančioje Le Cordon Bleu mokykloje.