Ar galima sukurti maisto dehidratatorių ir kur gauti planų instrukcijas?

Štai žingsniai, kaip sukurti paprastą dehidratatorių:

Reikalingos medžiagos :

-Kartoninė dėžutė

- Vaško popierius

- Plastikinė plėvelė

- Vielinio tinklo ekranai

- Šilumos šaltinis (lemputės arba šildymo elementas)

- Ventiliatorius (kompiuterio ventiliatorius, mažas ventiliatorius)

Žingsniai, kaip sukurti dehidratorių:

1. Paruoškite kartoninę dėžę: nupjaukite viršutinę ir apatinę dėžutės dalis ir sulenkite šonus, kad jie būtų lygūs.

2. Įdėkite vaško popierių ir plastikinę plėvelę: išklokite dėžutės vidų vaško popieriumi, tada uždenkite plastikine plėvele. Tai padeda išvengti maisto prilipimo ir palengvina valymą.

3. Pridėkite vielinio tinklo ekranus: į dėžės vidų įdėkite vielinio tinklo tinklelius, tolygiai išdėstytus, kad tarp jų galėtų cirkuliuoti oras.

4. Įdiekite šilumos šaltinį: Padėkite šilumos šaltinį viename dėžutės gale, užtikrindami, kad jis būtų pakeltas ir išdėstytas taip, kad šiluma skleistų aukštyn.

5. Įdiekite ventiliatorių: Priešingame šilumos šaltinio gale sumontuokite ventiliatorių, kad šiltas oras cirkuliuotų dėžutės viduje.

6. Surinkite dėžutę: Uždarykite dėžutę ir pritvirtinkite lipnia juosta. Įsitikinkite, kad nėra tarpų, kur galėtų išeiti šiltas oras.

7. Išbandykite dehidratatorių: Trumpam paleiskite dehidratatorių, kad šiltas oras tinkamai cirkuliuotų, o temperatūra dėžutės viduje būtų tinkama dehidratacijai.

Sausinantis maistas:

1. Paruoškite maistą: Norimą maistą supjaustykite plonais vienodais gabalėliais, kad tolygiai išdžiūtų.

2. Padėkite maistą ant tinklinių tinklelių: Vienu sluoksniu paskleiskite maistą ant vielinio tinklelio tinklelio, užtikrindami, kad tarp gabalėlių būtų pakankamai vietos tinkamai oro cirkuliacijai.

3. Paleiskite dehidratatorių: Įjunkite šilumos šaltinį ir ventiliatorių, tada palikite dehidratatorių veikti, kol maistas išdžius iki norimos konsistencijos.

4. Stebėkite procesą: Periodiškai tikrinkite maistą, kad įvertintumėte pažangą. Dehidratacijos laikas gali skirtis priklausomai nuo maisto rūšies ir storio.

Svarbios pastabos:

- Norėdami stebėti temperatūrą dehidratatoriaus viduje, naudokite termometrą. Ideali temperatūra daugeliui maisto produktų yra nuo 95 °F (35 °C) iki 145 °F (63 °C).

- Užtikrinkite tinkamą oro srautą, tinkamai pastatydami šilumos šaltinį ir ventiliatorių, kad būtų užtikrintas tolygus šilumos paskirstymas ir išvengta perkaitimo.

- Prieš naudodami dehidratatorių, dezinfekuokite visus paviršius ir įrangą, kad išvengtumėte užteršimo.

Planai ir instrukcijos:

-Internete yra įvairių išteklių ir svetainių su išsamiais planais, instrukcijomis ir schemomis, skirtomis įvairių tipų maisto dehidratatoriams gaminti. Štai keli pavyzdžiai:

1. [Home Depot Food Dehydrator ](https://www.homedepot.com/c/ab/how-to-build-a-food-dehydrator/9ba683603be9fa5395fab90a3e1b4c0)

2. [Instructables Food Dehydrator](https://www.instructables.com/id/How-to-Build-a-Food-Dehydrator/)

3. [Survivalist Food Dehydrator ](https://www.self-reliance.com/self-reliance-skills-survivalist-food-dehydrator/)