Ar galima duoną palikti pakilti orkaitėje su ventiliatoriumi?

Nerekomenduojama duonos palikti kilti orkaitėje su ventiliatoriumi. Ventiliacinėse krosnyse cirkuliuoja karštas oras, todėl duona gali išdžiūti ir susidaryti plutelė, nespėjus visiškai pakilti. Geriausia aplinka duonai kilti yra šilta, drėgna vieta, pavyzdžiui, išjungta orkaitė su karšto vandens dubenėliu.