Ar ranča ir pasukos yra tas pats dalykas?

Ranča ir pasukos nėra tas pats dalykas. Pasukos yra fermentuotas pieno gėrimas, gaminamas iš skysčio, likusio išmaišius grietinėlę į sviestą. Jis yra šiek tiek rūgštus ir aštraus skonio. Kita vertus, rančo padažas yra kreminis salotų padažas, pagamintas iš majonezo, pasukų, grietinės, žolelių ir prieskonių derinio. Paprastai jis naudojamas kaip daržovių, salotų ir kitų maisto produktų padažas arba padažas.